MADURAI -2

 MADURAI -2

மதுரை-2

மதுரை குறித்த எனது முந்தைய  பதிவு சுமார்  65க்கும் மேற்பட்ட வாசகர்களை ஈர்த்துள்ளது. சமீப நாட்களில் இதுவே உயர்ந்த எண்ணிக்கை . அன்றாடம் 15-20 பேர் மட்டுமே வாசகர்கள். 

என் எழுத்தின் தலை எழுத்து புரிகிறது.

திடீரென இவ்வளவு வாசகர்கள் என்றால் அது மதுரையின் பெருமை எனது எழுத்தினால் அல்ல. இந்த சூழலில் தான் பேராசிரியர் டாக்டர் கண்ணன் தனது கருத்தை பதிவிட்டுள்ளார் [Dr.Kannan is a retired Prof and Head Dept. of Sociology , Madurai Kamaraj University , Madurai and he is now a resident of Chennai.]

எதையும் ஆழ்ந்து அலசும் திறனும் எழுத்து வலிமையையும் மிக்கவர். அவரது ஆங்கில புலமைக்கு பல விசிறிகள் உளர் -அடியேன் உட்பட. . அவரது கருத்து அப்படியே தரப்பட்டுள்ளது. 

Madurai happens to be the ‘Writers’ delight. No wonder Prof.Raman has chosen to write his impressions about Madurai, which are so vivid.

The city happens to be the choice of  pilgrims, tourists,and general public in view of a host of attractions like places of worship, picnic spots,availability of cost-effective goodsand services,The geographical location  of the city makes it all the more advantageous  for the visitors.

Prof.Raman’s inimitable style is an object lesson for fellow writers. The visual pepresentations he has presented ( links) lend substance and speak volumes about the treatment of the theme.

Kudos Prof.Raman

Thank you  Dr. Kannan

Dr. R Rangarajan has posted a nostalgic  recall of Madurai in the ‘comments’ section of the posting.

As ever, Mr.Ashok had expressed his response through WA  and another was from Dr.K.Vwnkataraman who had said  “மதுரை மணம் எங்கும் வீசட்டும்”

I profusely  thank all respondents

மதுரை-2  தொடர்கிறது

மதுரை 

இத்தொடரின் இரண்டாம் பதிவும் கூட மதுரை நகரின் எண்ணற்ற உணவு வழங்கும் எளிய கடைகள், தள்ளு வண்டிகள் , மற்றும் தாற்காலிக இருக்கைகள், ம ள ம ள என கேட்டதைத்தரும் கரங்கள் கூடவே யார் என்ன சாப்பிட்டார்கள் என்ற பிழையில்லா மனக்கணக்கு ; பணம் செலுத்தும்போது வந்தவர் தவறா கச்சொன்னால் ஐயா 4 வடை கணக்கு விட்டுப்போயிருக்கும்போல இருக்கு , வீட்டம்மா வை கலந்துக்கிட்டு நான் சொல்றது சரின்னா  பணம் கொடுங்க, இல்லைன்னா நாளை பின்ன வந்தா குடுங்க இப்ப என்ன நட்டக்களுதையா போச்சு உங்கள மாதிரி நாலு பேர் வந்தாதான் எங்க பொ ள ப்பு ஓடும் என்று கோபம் காட்டாமல்  பேசும் மதுரை மண்ண வரின் நேர்த்தி சொல்லி மாளாது.  வந்தவர் வெளியூர்வாசி என்றால் , கையெடுத்துக்கும்பிட்டு போயிட்டு வாங்கய்யா  என்று புன்னகைத்து அனுப்பும் மதுரைப் பண்பு இவை வேறிடங்களில் காண்பது எளிதன்று. இவை ஒரு புறம் புதுமுகங்களுக்கு கிடைக்கும் அனுபவம் எனினும்,தொடர்ந்து அன்றாடம் வந்து உணவு கஸ்டமர்கள் "இங்க நான் 30 வருஷமா சாப்பிடுறேன் உடம்புக்கு தொந்தரவே செய்யாது, வீட்டில சாப்பிடுவது போலவே இருக்கு" [உள்ளூர குமுறல் வீட்டுல சாப்புடுறாப்பிலயா இருக்கு என்று புலம்பி தானே இங்கே வருகிறார் ] . இப்படி பலரின் நேரடி அனுபவ முத்திரைகளுடன் வீடியோ பார்ப்பது ஒரு சுகானுபவம்.

சுமார் 40 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக மேல பட்டர் மார் தெருவில் [வடக்கு கோபுரம் எதிரே] இயங்கி வரும் KMS ஐயர் டிபன் சென்டர் பற்றி எண்ணற்ற வீடியோக்கள் வலம் வருகின்றன. பொருட்களின் விலைகளைப்பாருங்கள் -மக்கள் ஏன் இப்படி ஈ போல் மொய்க்கின்றனர் என்பது நன்கு விளங்கும். ஐயரின் மகன் தனி ஆளாக கடை திறந்து வாசல் தெளித்து கோலம் போட்டு ,சுலோகம் சொல்லி இறைவனை வணங்கி , இயந்திர வேகத்தில் வடைகளை  செய்து குவிக்க கேட்டவருக்கு கேட்டபடி பூரி , அவ்வப்போது பார்சல் இடைஇடையே சட்னி வையுங்க சாம்பார் ஊத்துங்க என்ற வேண்டுகோள்களுக்கும் ஈடு கொடுத்து , முக மலர்ச்சியுடன் உணவளிக்கும் ஆன்மாவை அனைவரும் வாழ்த்துவதில் வியப்பென்ன? 

https://www.youtube.com/watch?v=-2iLEpu5ljc&t=389s KMS DAILY CHORE

https://www.youtube.com/watch?v=gnuSYn_sJtw KMS IYER E A M  ST

இந்த ஐயர் கடைக்கு டூரிஸ்ட்கள் கேரளா, உபி , பிஹார் மற்றும் பல்வேறு பகுதிகளில் இருந்து, அன்றாடம் படை எடுப்பது கண்கூடு ஞாயிறு மட்டும் ஐயருக்கு  ஓய்வு. அன்று வேறெங்கோ போகவேண்டி இருக்கும். இதில் மலையாள வீடியோ இருக்கிறது . விலையைப்பார்த்தவன்  தேடிப்பிடித்து இங்கு வரத்தான் செய்வான். விலைதான் குறைவே தவிர தரம் உயர்தரம் என்று எல்லோரும் பாராட்டுகின்றனர்

https://www.youtube.com/watch?v=G9r4prS152w KMS MALAYALAM

சென்ற பதிவில் வந்த வட இந்திய அன்பர் இப்போதும் மதுரையின் எண்ணற்ற உணவு வகைகளை சுவைத்தபடி பேருவகை கொண்டு உலாவரும் வீடியோவைப்பாருங்கள்.

https://www.youtube.com/watch?v=4Xxa5aW48k8&t=113 North Tourist on MDU FOOD

மதுரையின் எண்ணற்ற உணவு விவரங்களை நான் சொல்வதை விட வீடியோக்கள் மூலம் பாருங்கள் பரோட்டா இங்கே பறக்கிறது என்பதே உண்மை. பறக்கும் பரோட்டா, தரம் தராமல் இங்கே காலம் தள்ள முடியாது, 5/- ரூபாயோ  50/- ரூபாயோ வாங்குபவன்  1000 கேள்வி கேட்பான் என்பதை சொல்லாமல் சொல்லும் உரிமையாளர்கள் -புரிகிறதா ஏன் மதுரைக்கு நிகர் மதுரை தான் என்று. வீடியோ இதோ

https://www.youtube.com/watch?v=d-32CWCaCgQ

இவை ஒரு புறம் இருக்க நான் இங்கேயே தான் இருக்கிறேன் என்று வீரமுழக்கமிடும் நாராயணா ரெஸ்டாரண்ட் , பீபீ குளம் [வடமலையான் மருத்துவமனை அருகில் ] இன்றும் பீடு நடைபோடுகிறது. தரமான சைவ உணவு இவர்களின் சிறப்பு. இது நகரின் வெளிப்புற காலனியில் இயங்கி 50 ஆண்டுகளுக்குப்பின்னரும் மக்களின் பேராதரவோடு உயிர்ப்புடன் இயங்கு கிறது. டாக்டர் சார் -உங்களுக்காகவே இந்த வீடியோ , பழைய நினைவுகளில் மூழ்கி முத்தெடுங்கள்

https://www.youtube.com/watch?v=xj6NoV_36VE Narayana Restaurant bibikulam  Madurai

உள்நாட்டு உணவுப்பிரியர்கள் தான் மதுரையின் சுவையில் மயங்கித்திரிகிறார்கள் என்றால் மேலை நாட்டவர் அமெரிக்கர் ஒருவர் ஒன்று விடாமல் சுவைப்பதுடன் வேட்டி அணிந்து நகர் எங்கும் உணவுச்சாலைகளில் , கடைகளில் புகுந்து புறப்பட்டு முகமலர்ச்சியுடன் சுற்றுவதை என்ன சொல்ல?

மதுரை சுற்றிய கழுதை கூட வேறெங்கும் போகாது என்பது அனுபவ மொழி அல்லவா ? அது பொய்க்குமா ?  

https://www.youtube.com/watch?v=LeELY7MlCeo WESTERN TOURIST-MDU

இன்னும் வரும்,       அன்பன் ராமன்

Oh language-18

 Oh language-18

In the last but one episode, we had seen opposite terms beginning with ‘Im’, most of which have the positive term beginning in the consonant ‘P’ as presented then [Improper X Proper, Impossible X Possible, Impertinent X Pertinent,   Impolite X Polite, Imprudent X Prudent, Immature  X Mature, Immaterial X Material ] Of course the last two begin with ‘M’.

In the previous episode, negative terms had the prefix ‘In’, while their positive versions began with consonants, A/ C/ E / F/ S. What do you infer from these? Please let me know. There may be some phonetic criterion behind such spelling culture. If someone has any definition or clue, kindly explain it and let all get the benefit.        Be that as it may, there are other styles of spelling to indicate the ‘opposite’ or the negative form.

Two such styles are ‘mis’ and ‘dis’

Miscarriage, Misconception, Misconstrue Misfortune, Misguidance, Mismanagement, Mismatch, Misread, Misspell, Misprint

First, let us consider terms beginning with the prefix- ‘Mis’, which appears to confer, a negative sense on to a term. In a way it appeals as the opposite of the term, though it may not always serve that function.

Miscarriage –The term refers to an event of end of pregnancy causing the birth of a baby before its complete period of gestation. Such infants have high mortality risk.

‘Miscarriage’ of justice in a court of law is an expression to indicate an unfair decision or a wrong decision. In both the situations ‘miscarriage’ does not represent the negative sense of ‘Carriage’.

‘Misconception’ refers to wrong or improper conception of an idea or information. It is ‘misconception’ that animal food alone can provide protein / fat for humans.  In this situation, conception means proper understanding which is the opposite of ‘misconception’.  

‘Misconstrue’ truly represents the opposite of ‘Construe’.

‘Construe’ means to grasp an idea in a particular way. So, to misconstrue is to ‘perceive’ or understand a word or action in a wrong way. Thus, Construe and misconstrue negate each other.

‘Misfortune’ refers to an event or happening causing misery or deprivation. ‘Fortune’ is generally a situation of positive prosperity by way of wealth. So, ‘fortune’ and ‘misfortune’ signify opposed states in life.  

‘Misguidance’ means wrong guidance in providing safe idea or giving precise directions for reaching a place and so on. ‘Guidance’ refers to the act of providing right ideas or clues to overcome difficulties.

‘Mismanagement’ means ‘improper’ or corrupt functioning of an administration. 

‘ Mismatch’  is a situation where the members in a pair look unsuitable or faulty as against the term ‘match’ that signifies suitability or well balanced pair.

‘Misread’ means to read wrongly or to provide wrong information from improper understanding of the information. So, it fails to serve the utility of ‘reading’.

‘Misspell’ means ‘wrongly spelling’ a word. 

‘Misprint’ is generally a typographic error in which either letters are missing or are interchanged in the course of ‘word formation’.

Thus, of the prefix ‘Mis’ tends to suggest some error in the act prescribed by the word.

I hope these are intelligible.

ToContinue …….  _________________________________________________________

CARDAMOM

 CARDAMOM 

Tamil : elakkaai , Malayalam :Elakkaa, Telugu: Yalakulu ,               Kannada  : Elakki , Hindi: Elaichi

A spice of global repute and acceptance is Cardamom. It is a member of Ginger family  and is cultivated with high care for its brilliant flavor as a spice. It is a prestigious spice of India and Indonesia. Practically every culture uses Cardamom for enhancing the flavor and taste of the foodstuffs that are value-added with Cardamom.

The value of the crop is from its fruits and seeds. Fruits of Cardamom are greenish with a thick leathery wall arranged in a triangular form derived from the lateral fusion of adjacent walls. Within the triangular chamber occur several seeds held on a central column. It is the seeds that confer rich appeal to food items that are flavoured using Cardamom.

The seeds within the pod retain their fragrance for a long time than if the pods [fruits] are broken to remove seeds.  In certain food preparations, fruit shells are used to add some aroma. But, the seeds are richly flavorsome and are removed from pods just before their use. Harvested and stored seeds tend to lose aroma in quick time and are not of any appeal to the consumer.

Given the popularity that the spice enjoys, no wonder cultivation and upkeep require day-to-day care and attention. It can prove a boon or bane to cultivators owing to its fluctuating ‘yield potentials’ that come in the way of trade and pricing of the produce.           Accordingly profit is a fluctuating fortune.

Irrespective of other considerations, cardamom prices are generally on the higher side, ably placing a curb on small buyers.  However cardamom is an attractive spice as it improves the aroma of food. Cardamom is said to help digestion, fight against inflammation and help patient for quick recovery from disorders.  In all, cardamom symbolizes  a proud spice that serves well even if in small quantity. ____________________________________________________________________________

LET US CONSIDER

 LET US CONSIDER      [ Kadhalikka Neramillai- 1964 ]

இதை யோசிப்போம்                       [காதலிக்க நேரமில்லை -1964]

இதில் யோசிக்க என்ன இருக்கிறது ? என்று பலர் நினைக்கலாம் எதையும் யோசித்தால் , எவ்வளவோ இருக்கிறதென்று புரிந்துகொள்ள இயலும். இதில் யோசிக்க வேண்டிய அம்சங்கங்கள் என்ன ?

1 காதலிக்க நேரமில்லை  ஒரு வெற்றிப்படமா ?

ஆம்,  மட்டுமல்ல , பெரும் வெற்றிப்படம்

2 வெற்றிக்குஅளவுகோல் என்ன ?

பல ஊர்களில்   வெள்ளிவிழா [25 வாரம் ]

அதுவும் பெரும் நட்சித்திர மதிப்பு இல்லாத நடிகை நடிகையர் பங்களித்த நிலையில் வெள்ளிவிழா

3   2ம் கேள்வியில் உள்ளார்ந்த பொருள் -ரசிகர் மன்ற ஆதரவு என்ற பேச்சுக்கே வாய்ப்பில்லாத படம்

4 வண்ணம், பாடல்கள், காட்சிகள் இவை தான் காரணிகளா எனில் 

இருக்கலாம்.  ஆனால் இதே தகுதிகள் உள்ள வேறு படங்களைவிட இந்த படம் அடைந்த வெற்றி மிக அதிகம்.

5 வேறு என்னதான் இருக்க முடியும் ?

இந்த கேள்விக்கு கிடைக்கும் விடைதான் இந்த படத்தின் வெற்றிக்கு முதுகெலும்பு என்பதே பெரும் காரணியாக இருக்கும் என்றே சொல்லத்தோன்றுகிறது

அந்த காரணி " இயக்கம் "எனும் டைரக்ஷன் என்ற ஒற்றை ச்சொல் . அதனை விளக்க படம் நெடுகிலும் அமைந்த  காட்சிகளின் மிகத்துல்லிய ஒருங்கிணைப்பு. [அதாவது போகிற போக்கில், எதையாவது சொல்லி சிரிப்பு மூட்டிவிட்டு போகும் காட்சி ஒன்று கூட கிடையாது. ஒவ்வொரு சிரிப்பும் கதையின் சரியான இடத்தில் முறையாக பிணைக்கப்பட்டு ரசிகர்கள் மறந்திருந்தாலும் இயக்குனர் மறவாமல் காட்சிக்கு நியாயம் சேர்த்திருக்கும் நுணுக்கம் அலாதியானது.

ஆழியார் அணைக்கட்டு பகுதியில் முத்துராமன் மாறுவேடத்தில் வந்து இறங்கும் கார் தன்னுடையது தான் என்று நம்பரை வைத்து கண்டு பிடித்து விடுவார் வீ எஸ் ராகவன்.

உடனே சுதாரித்த முத்துராமன்  அன்னிக்கு கோயம்புத்தூர்ல புரோக்கர்  ஓர் வண்டி கொண்டுவந்தான் அத நான் வாங்கிட்டேன் 33000/- ரூபாய்க்கு                 [ யெஸ்  தர்டித்ரீ தொளசண்ட் ]ஒரே செக்கா குடுத்து வாங்கிட்டேன் இப்ப இது  என்னோட கார் என்று ஈஸியா சமாளிப்பார். [அதுவல்ல விஷயம்]

பின்னர் தகப்பனுடன் போனில் பேசும் முத்துராமன் 'அப்பா நம்ம பெரிய வண்டிக்கு நல்ல விலை வந்தது அதுனால கொடுத்துட்டேன்  என்று தெரிவிப்பார்.  காட்சிகளை அந்தரத்தில் விடாமல் இப்படி  அழகாக இணைத்த வல்லமையே இயக்குனரின் கவனத்திற்கு சான்று.

பின்னர் இதே தகவலை வேறொரு கோணத்தில் அலசுவார் வீ எஸ் ராகவன்

பாலையாவிடம் சொல்வார்  "கொஞ்சம் யோசிச்சு பாத்தா தெரியும் பரம்பரை பணக்காரன் எவனாவது 24000 /- ரூபா வண்டிய 33000/- க்கு வாங்குவானா ? கொஞ்சம் அப்படி செலவழிக்கிறமாதிரி காமிச்சு லட்ச லட்சமா உன் சொத்தை கொள்ளையடிக்க பாத்திருக்கானுக  என்று கார்  விற்ற விவரத்தை காட்டி பேசுவார். இதுவும் இயக்கம் நுணுக்கமாக செய்யப்பட்டிருந்ததை உணர்த்தும் சம்பவம்

சமுதாய நெறிமுறைகளை மறக்காமல் எழுதப்பட்டிருந்த வசனங்கள்

உதாரணங்கள்

நாகேஷ் சச்சுவின் தந்தையை
“பெரிய எஸ்டேட் வாங்கலாம் , கார்ல கால் மேல கால் போட்டுக்கிட்டு எங்க அப்பா எதிர்லயே போலாம்” என்பார் . உடனே பிரபாகர் [சச்சுவின் தந்தை] இல்ல இல்ல ஊஹூம் அது மரியாதை இல்லை என்று மறுப்பு தெரிவிப்பார்.

முதல் முதலில் சின்னமலை வரும் முத்துராமன் , விரலை சொடுக்கி எதிரில் இருக்கும் பாலையாவை அழைப்பது, பாலையா தனக்கு   தொடர்பில்லாது போல் பின் புறம் பார்ப்பது நகைச்சுவை [என்றாலும் தான் ஒரு எஸ்டேட் முதலாளி தன்னை யார் விரல் சொடுக்கி அழைப்பார்கள் என்ற தோரணை] ஆனால் தன்னை தான் வந்தவர் அழைக்கிறார் என்றதும் தோளில் இருந்த துண்டை இடுப்பில் அணிந்து கொண்டே என்னங்க என்றபடி பாலையா முத்துராமனை நோக்கி நகருவார் [இதெல்லாம் சமுதாய நெறிமுறை வெளிப்பாடுகள்]  

 

கெஸ்ட் ஹவுசில்  தங்க முத்துராமனையும் ரவிச்சந்திரனையும் அழைத்துவரும் போ து ஒலிக்கும் இசை ஒத்திகையை கேட்டுவிட்டு , இந்த நாடக கும்பலோடுதான் நாங்களும் தங்கணுமா என்பார் முத்துராமன் [அதாவது அவர் பெரும் தனவந்தர் என்பதை காட்டும் தோரணை]

கெஸ்ட் ஹவுசில் பேச வரும் பாலையாவை , முத்துராமன் உக்காருங்க என்பார்

பாலையா ஹி ஹீ இல்லீங்க என்று சொல்ல , பரவால்ல உக்காருங்க என்பார் முத்துராமன் மீண்டும் பாலையா நின்று கொண்டே பேச முற்பட , முத்துராமன் அட உக்காருய்யா என்றதும் பாலையா பட்  என்று                     உட் காருவார். [இது பெரும் செல்வந்தர்க்கு   அடங்கி கட்டுப்படும் சமுதாய நடைமுறை].                       

 தொடரும்         அன்பன்  ராமன்